为强化学校食堂管理水平，提高学校师生对保障校园食品安全工作的满意度，学校在食堂内已设立学生伙委会师生消费维权监督岗开展“学校食堂公开日”活动，邀请10名同学走进学校食堂，全方位了解学校操作间和膳食制作的全过程。

 活动第一站是带领10名同学实地察看学校食堂库房、粗加工区、操作间、留样柜、就餐区等分区，“ 点对点”现场介绍食堂各功能间及管理要求，翻看相关进货、消毒等记录，并重点对“透明”、“公开”智慧监管措施进行讲解,即在就餐区公开视频监控，实时监测后厨情况,让学生、老师能够更直接地了解学校食堂后厨食品安全、卫生管理等各方面的情况。

 活动第二站是组织开展师生座谈会，分别就食堂监管、校内外食物价格对比、食堂饭菜口味方面进行详细讲解，为师生科普食品安全知识;让师生更加深入了解学校食堂安全管理及餐饮服务工作，让师生对学校更放心。

 活动第三站是学校领导到食堂就餐，“身临其境”体验学校食堂氛围，用餐期间学校领导纷纷表示对学校食堂饭菜质量满意、放心。

 通过本次活动，增进了学校食堂与师生之间的沟通、信任与支持，提高了师生对校园食品安全保障工作的满意度。今后，学校将继续抓好食堂卫生安全管理工作，让师生吃得放心、吃得满意。